Из-за острого кадрового дефицита отели Сочи пересмотрели зарплаты своему персоналу. По данным сайтов по поиску работы, объявлений о поиске горничных десятки, при этом им предлагают зарплаты от 60 до 90 тысяч рублей месяц. При этом предоставляется бесплатное проживание и питание на территории гостиницы, а также разные корпоративные скидки. Опыт работы не обязателен, готовы обучать с ноля.
В обязанности входят ежедневная уборка номерного фонда в соответствии со стандартами гостиничного комплекса; смена постельного белья и полотенец; комплектация номеров дополнительными принадлежностями.
Издание «Турдом» утверждает, что отели Сочи и Красной Поляны укомплектованы горничными только на 50%, ощущается такая же нехватка поваров и официантов, администраторов. Иногда руководителям приходится замещать недостающих сотрудников и стоять на стойке регистрации.
— Дефицит персонала порой отражается и на качестве сервиса. Кроме того, из-за повышенной нагрузки сотрудники слишком устают, у некоторых наступает профессиональное выгорание и люди увольняются, — сообщил председатель правления Ассоциации отельеров АМОС Дмитрий Богданов.
Отели выкручиваются как могут, придумывая разные акции. Например, «Приведи друга»: сотруднику, который помог трудоустроиться в отеле своему знакомому, выплачивают премию. Чтобы завлечь иногородних соискателей, в объявлениях говорится о приятных бонусах в виде выходных на море или на горных лыжах. На это обычно «клюет» молодежь до 30 лет.
Несмотря на высокие зарплаты, почасовые ставки по сравнению с прошлым годом увеличились, но незначительно. Высокий заработок получается преимущественно за счет нехватки сотрудников, оставшимся приходится заработать за двоих, а то и за троих, отсюда и большая зарплата.