Родители продегустировали новое школьное меню в Сочи

В городе прошла дегустация нового школьного меню. Мамы учеников смогли лично оценить блюда, которые их дети будут получать в столовых. Родителям показали, как готовят еду, из чего и дали все попробовать. Общегородская дегустация состоялась в в гимназии № 9, где оператор питания показал 10-дневное меню. — Ежегодно разрабатываем и дополняем меню новыми блюдами, учитывая предпочтение детей. Осуществляем строгий контроль качества продуктов от поставки до подачи блюд, — сказала начальник управления по образования и науке администрации Сочи Ольга Медведева. В меню на новый учебный год сохранили популярные у школьников блюда: стрипсы из филе куриного, рыбные палочки, запеченные в сухарях, котлеты из филе птицы, плов из говядины, гуляш, жаркое по-домашнему из говядины и другие. Появились и новые блюда из филе горбуши, филе минтая под соусом, мюсли с кусочками фруктов и молоком. Весь рацион приготовлен из продуктов местных и кубанских производителей.