В горах Сочи зацвели крокусы. Полюбоваться цветами можно в альпийской зоне курорта «Роза Хутор» на высоте более 2000 метров над уровнем моря. Крокус из семейства ирисовых распространен в Средиземноморье, Центральной Европе, Малой и Центральной Азии, а также на Ближнем Востоке. В Передней Азии крокус используют для приготовления самой дорогой в мире пряности — шафрана, килограмм ее получают из 200 тысяч бутонов.
— На курорте «Роза Хутор» встречаются два вида крокусов — долинный с белыми цветами и Шарояна с желтыми. Обилие распустившихся растений создает видимость их многочисленности, но самих мест произрастания шафрана в нашей стране осталось очень мало. Крокус долинный занесен в Красную книгу России и Краснодарского края, находится под особой защитой государства, срывать такие цветы строго запрещено. Любоваться бутонами лучше всего на склонах гор, — рассказал руководитель экологической службы курорта «Роза Хутор» Денис Рыльцев.
Цветение крокусов в горах Сочи традиционно начинается в конце августа и длится несколько недель. Эти цветы считаются предвестниками наступающей в горах осени. Кроме крокусов в конце лета в горах распускается безвременник великолепный. Увидеть это краснокнижное растение с розовыми бутонами можно на луговых формациях бассейна реки Мзымта.