В России готовы назвать лучшие рестораны 2024 года. Уже опубликован лонг-лист претендентов. В него вошло 639 гастрономических заведений из 74 городов, из них — более 20 сочинских ресторанов.
Напомним, независимая ресторанная премия WHERETOEAT была учреждена более 10 лет назад ассоциацией российских гастрономических журналистов. Эксперты ежегодно составляет свой собственный рейтинг лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Центра и Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.
Коллегия экспертов состоит из 500 человек, куда вошли представители ресторанного и винного бизнеса, лидеры мнений гастрономической отрасли. Помимо заведений определяют и победителей в специальных номинаций, таких как «Ресторатор года», «Сомелье года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Кондитер года», «Официант года» и т.д.
Торжественная церемония награждения лауреатов премии — 2024 состоится 9 апреля в Москве.
Напомним, в прошлом году Сочи не вошел в топ-10 лучших ресторанов страны по версии экспертов премии WHERETOEAT. Зато взял больше всех наград в секторе «Юг».
В частности, лучшим рестораном Юга России в 2023 году признан «Баран-Рапан». И именно здесь работает лучший сомелье Юга Максим Кочнев — он берет награду уже трижды.
Всего сочинские рестораны взяли 4 награды. Три заслужили заведения Ростова-на Дону, две — Краснодар и одну премию получил ресторан Новороссийска
Вот как распределилась десятка лучших ресторанов Юга России по версии WHERETOEAT South 2023.
1. «Баран-Рапан», Сочи.
2. «Угли-Угли», Краснодар.
3. «Винотеррия», Новороссийск.
4. Leo Wine & Kitchen, Ростов-на-Дону.
5. La Fabbrica, Ростов-на-Дону.
6. «ОнегинДача», Ростов-на-Дону.
7. «Плакучая Ива», Сочи.
8. Mamai-Calé, Сочи.
9. Co-Co Chalet, Сочи, Красная поляна.
10. Cafe Krasnodar, Краснодар.
Как распределятся места в этом году, узнаем уже через месяц.