Гастрономические бренды помогут продвигать туризм

В Великом Новгороде сегодня, 15 ноября, открылся III международный практический семинар «Организация туристкой деятельности города». Как сообщили ИА REGNUM в пресс-центре администрации города, в Великий Новгород приедут представители Ярославской, Московской, Курганской, Смоленской, Тверской областей, Карелии, Дагестана, Краснодарского края, Санкт-Петербурга, Ямало-Ненецкого автономного округа.

Основная тема семинара посвящена созданию и продвижению гастрономических брендов.

В рамках семинара в Великом Новгороде пройдет первый международный гурмэ-фестиваль. Организатором фестиваля, который пройдет с 15 по 17 ноября, выступил Центр развития туризма «Красная Изба» при поддержке комитета по туризму Новгородской области, администрации Великого Новгорода и некоммерческого партнерства «Офис туризма Великого Новгорода».

В ресторанах Великого Новгорода пройдут «Дни национальной кухни» стран-участниц: Чехии, Эстонии и Испании. В частности, в Новгород приехала команда поваров из гастрономической столицы Каталонии – города Камбрильс – Диего Кампос и Рубен Кампос, шеф-повар одного из старинных ресторанов Праги (Чехия) Роберт Коура и один из семи лучших поваров Эстонии Рудольф Виснапуу (Таллин).